Rabu, 27 April 2011

Uji Mocaf: Brownies Panggang


Dikasih sampel Mocaf oleh mba Sri Indarwati via pak Siswo 500 gr. Beneran gak sabar untuk menggunakannya dalam pembuatan kue. Kebetulan ada pesanan dari jeng Udiek teman lamaku, tanpa minta persetujuannya.. aku ganti 100% terigu menjadi mocaf. Dan lihatlah hasilnya.. komen udiek dan anak-anaknya.. enakkk.. gak beda dengan brownies dari terigu.

Di uji coba kali ini.. aku gunakan resep pennylane brownies dengan modifikasi sedikit di tepung dan gula.



0 comments:

Posting Komentar

Share & Enjoy

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More