my Kefir Grain

Masih ingat pembuatan VCO?
Ampas akhir setelah disaring, bisa jadi bahan pembuatan bibit kefir.
Sayang lupa foto step lengkapnya. .
Yang jelas.. tidak banyak yang terbuang dari pembuatan VCO tersebut.
So.. ini kefir grain hasil percobaan saya. Sisa cairan setelah disaring adalah whey. Masih disimpan sambil saya memilih mau dijadikan apa si whey ini